2020-04-03 昨日のまかない‼️ 昨日のまかないは、手羽先と大根を、酒、みりん、醤油、砂糖で王道で煮込むと思いきや、少し薄めにしといてめんつゆで、最終調整‼️ 昔懐かしの、おばあちゃんの味みたいに…… 一時間半煮ただけだけど、めっちゃやわらかかったよ☺️